خبيرة تغذية فرنسية تنصح بإفطار غني بالألياف
تنصح خبيرة التغذية في جامعة “باريس” فلورانس دان بضرورة التركيز على وجبة الإفطار التي يجب أن تعتمد على الألياف لإعطائك الإحساس بالشبع وعدم اللجوء إلى المأكولات الغربية، مشيرة إلى أن وجبة الإفطار يجب أن تحتوي على الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والقهوة والأفوكادو وسلطة الطماطم.
كما نصحت الخبيرة الفرنسية بالتركيز على الأطعمة الغنية بالماغنسيوم واللوز الذي ينشط الذاكرة والزبادي والشاي الأسود والفراولة واللبن ولبن جوز الهند والشاي الأخضر وقطعة من المانجو.
وأوضحت أن هذه الوجبة عبارة عن كوكتيل مضاد للأكسدة وتحتوي على بيتا – كاروتين وفيتامين “ج” وهو مضاد للكوليسترول لأنه يعتمد على البروتينات النباتية التي تمد الجسم بأوميجا -3 وأوميجا -6 التي تخفض الكوليسترول السيء وتحمى الشرايين.
