دراسة: الأكل ليلًا يرهق القلب ويخلّ بتوازن الجسم
كشفت دراسة جديدة أن تناول الطعام في الأوقات المتزامنة مع الساعة البيولوجية للجسم قد يُساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعملون في المناوبات الليلية.
الباحثون من مستشفى ماس جنرال برينغهام في بوسطن أوضحوا أن الحد من تناول الوجبات خلال الليل والاقتصار على الأكل في ساعات النهار يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب التاجية ومشاكل صحية أخرى مرتبطة بنمط العمل غير المنتظم.
وقال الدكتور فرانك شير، أستاذ الطب ومدير برنامج “كرونوبايولوجيا الطب” في مستشفى بريغهام للنساء: “لفهم نتائجنا، يجب أن ندرك أن الساعة الداخلية للجسم منظمة بدقة لتنسق جميع وظائفنا الحيوية بما يتماشى مع تعاقب الليل والنهار”.
وأوضح شير أن معظم الناس يلتزمون بدورة منتظمة من النوم والاستيقاظ والنشاط والراحة، وكذلك تناول الطعام والصيام، تتماشى جميعها مع شروق الشمس وغروبها.
وأضاف: “عندما نأكل في وقت تكون فيه ساعتنا البيولوجية مهيأة للنوم والصيام، تكون أعضاؤنا غير مستعدة للتعامل مع ذلك، خصوصًا فيما يتعلق بعمليات الأيض مثل تنظيم مستوى السكر في الدم، وهذا ينطبق أيضًا على وظائف القلب والأوعية الدموية”.
